Shopping Cart
Your Cart is Empty
Quantity:
Subtotal
Taxes
Shipping
Total
There was an error with PayPalClick here to try again
CelebrateThank you for your business!You should be receiving an order confirmation from Paypal shortly.Exit Shopping Cart

Gobbas Gård

Lähiruokaa - Närmat - Local Food of Finland

Öljyyn säilötyt tuoreet härkäpavut

Färska bondbönar konserverad i olja

1 tölkillinen


½litra silvottuja härkäpapuja

2 litraa vettä

2 rkl suolaa

15 kuorittua valkosipulin kynttä

½ tl suolaa

2½ dl kylmäpuristettua rypsiöljyä


Kiehauta vesi ja suola, lisää pavut kattilaan. Anna kiehua 3 minuuttia ja lisää valkosipulit. Keitä aineksia vielä 1 minuutti.


Nosta valkosipulit ja pavut kattilasta ja jäähdytä ne jäävedessä.


Laita valkosipulit ja pavut puhtaaseen lasipurkkiin. Lisää suola ja kaada öljy päälle.


Säilyke on valmista nautittavaksi aikaisintaan 3-4 tunnin kuluttua tai mieluiten viikon kuluttua säilömisestä. Säilytetään kylmässä.


Kokeile myös lisätä pieni määrä chiliä tai vaikkapa yrttejä. 

Copyright Gobbas Gård

1 burk


½ liter färska skalade bondbönor

2 liter vatten

2 ms salt

15 skalade vitlöksklyftor

½ ts salt

2½ dl kallpressade rybsolja


Koka vatten och salt, häll i bönorna. Låt koka i 3 minuter och tillägg vitlöksklyftor. Koka ingredienser i ännu 1 minut.


Lyft bönorna och vitlökarna bort och kyl i iskall vatten.


Häll bönorna och vitlökarna i en ren burk. Tillsätt salt och häll oljan ovanpå.


Konserverade bönorna är färdiga för att njutas inom 3-4 timmar, men smakar bäst först om en vecka. Förvara i kylskåp.


Tillsätt gärna lite chili eller kryddor för häftigare smak. 

Copyright Gobbas Gård